Konkurs odbył się w Hotelu Mercure Mrągowo Resort & Spa w Mrągowie. Wystartowało w nim pięć najlepszych drużyn z całego województwa, z klas zawodowych o kierunku pracownik pomocniczy obsługi hotelowej.
Konkurs składał się z dwóch etapów. Do każdego etapu uczniowie przystępowali zespołowo.
Etap pierwszy obejmował sprawdzenie umiejętności ucznia w zakresie uporządkowania hotelowego pokoju opuszczonego przez gościa.
— Zadaniem uczniów było zrobienie porządku, zgodnie z podaną instrukcją a następnie opisanie działania i wypełnienie odpowiednich druków — mówi Monika Kowiako, opiekunka uczniów startujących w konkursie.
Zadanie praktyczne było oceniane przez pracowników mrągowskiego hotelu, natomiast poprawność wypełnionego arkusza oceniali opiekunowie reprezentacji szkolnych, przestrzegając zasady „niesprawdzania testów swoich podopiecznych”.
W drugim etapie zawodnicy zmierzyli się z zadaniem praktycznym z obsługi konsumenta w restauracji hotelowej. Temat zadania brzmiał „Dookoła świata”.
— Uczestnicy przygotowywali nakrycie stołu oraz przykładowe menu nawiązujące do dowolnie wybranej kuchni świata — mówi Kowiako. — Oceniani byli przez szefa kuchni hotelu Mercure oraz menadżera sali.
Należy podkreślić, że uczniowie wykonywali zadania samodzielnie – opiekunowie grup nie mieli dostępu do pomieszczeń, w których rywalizowały zespoły. A walka była bardzo emocjonująca.
Po zsumowaniu punktów uzyskanych w pierwszym i drugim etapie konkursu wyłoniono zwycięzców.
Pierwsze miejsce oraz nagrodę Warmińsko-Mazurskiego Kuratora Oświaty w Olsztynie za najlepszą pracę zespołową zdobyli uczniowie z SOSW w Braniewie pod kierunkiem Moniki Kowiako w składzie: Dominika Wiśniewska, Julita Patoka i Jakub Malarewicz.
Drugie miejsce przypadło uczniom z SOSW w Bartoszycach, zaś trzecie – gospodarzom z Zespołu Szkół Specjalnych w Mrągowie.
Podziękowania
Uczestnicy konkursu serdecznie dziękują organizatorom za mile spędzony czas, Dorocie Wiśniewskiej – dyrektor SOSW za zorganizowanie wyjazdu na konkurs oraz tym, którzy pomogli w przygotowaniach dekoracji na stół: Aleksandrze Orysiak, Marzenie Sieniawskiej, Beacie Hrycyna, Aleksandrze Opalanko oraz Marzenie Boryczka.
Napisz komentarz
Komentarze