Ks. Jakub Ilczuk jest dobrze znany nie tylko małej społeczności Zagaj w gminie Lelkowo. Wcześniej był wikarym w parafii pw. św. Katarzyny w Braniewie. To tutaj – w Braniewie – a także później w Zagajach nie tylko odprawiał mszę, spowiadał, udzielał ślubów i brał udział w pogrzebach, ale... jeździł do strażackich akcji i gasił pożary.
Bo – jak sam o sobie mówił – „Strażakiem jestem dłużej, niż księdzem”
ZOBACZ: Proboszcz z Zagaj gasił własny kościół. „Strażakiem jestem dłużej, niż księdzem”
Służba ks. Jakuba Ilczuka w Zagajach nie była łatwa. Przyszedł do parafii w Zagajach w październiku 2013 r. Zastąpił tutaj poprzednika, który popełnił samobójstwo. Ta śmierć wstrząsnęła całą wspólnotą, więc nowy proboszcz musiał szybko zadziałać.
W łaski wiernych wkradł się zapewne także tym, że jako strażak-ochotnik działał w miejscowej Ochotniczej Straży Pożarnej. Ostatnio piastował nawet stanowisko kapelana gminnego OSP, zaś za swoją działalność otrzymał srebrny medal „Za zasługi dla pożarnictwa”.
Proboszcz z Zagaj pewnie nawet nie przypuszczał, że umiejętność gaszenia pożaru przyda mu się w jego własnej parafii, w kościele, w którym sprawował msze.
Tymczasem 12 września 2014 roku w kościele w Zagajach nagle pojawił się dym i ogień. I to właśnie strażak-ochotnik – ks. Jakub – jako pierwszy ruszył na ratunek. Do gaszenia pożaru przyjechało 21 wozów strażackich. Z ogniem walczyło ponad 90 ratowników z trzech powiatów. Spłonęło około 200 metrów kwadratowych powierzchni poddasza kościoła i plebanii.
Prace remontowe trwały niemal półtora roku. 21 lutego 2016 r. w kościele parafialnym pw. Maksymiliana Marii Kolbe w Zagajach odbyła się uroczystość ponownego otwarcia świątyni. W trakcie kazania ks. proboszcz Jakub Ilczuk podziękował za zaangażowanie, pomoc, wsparcie finansowe i materialne osobom, dzięki którym można ponownie modlić się w tej świątyni. Odczytany także został list starosty braniewskiego Leszka Dziąga, skierowany do proboszcza parafii oraz parafian, w którym m.in. dziękując wszystkim za odbudowę kościoła stwierdził, że wydarzenie to odegrało ważną rolę w życiu parafii i że trudna rzeczywistość potrafiła jeszcze bardziej scalić miejscową wspólnotę parafialną.
Nową parafią ks. Jakuba Ilczuka została parafia Narodzenia Najświętszej Maryi Panny w Skolitach. Jest tam także OSP, w której zapewne znajdzie się miejsce dla nowego druha.